粽葉是什麼植物的葉子

1、蘆葦葉

禾本科蘆葦屬植物，葉子比箬竹葉窄一些，包出來的粽子通常是圓錐形或四面體。

2、箬竹葉

箬，是一種竹，箬葉即箬的葉子。箬葉有三四個手指般大，比二三個手指般大的菰葉大一點。是包粽子較好的葉子。

箬竹為禾本科箬竹屬植物，同屬植物中有好幾種均可以充當粽葉這一角色，但是禾本科植物分類難度有些高，很多時候只看葉子真的很難區分。

南方大部分地方的竹葉粽用的就是它，包出來的粽子碧綠、清香。

3、芭蕉葉

說到葉子大，荷葉還沒有芭蕉葉給力，寬大的葉子切割後作為包裝材料非常常見，芭蕉葉在西南和華南地區用的比較多。