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兔奶草和蒲公英區別

欄目: 科普教育 / 釋出於: / 人氣:1.5W

兔奶草和蒲公英不是一種植物,兔奶草一般是指鴉蔥,是菊科、鴉蔥屬的植物,蒲公英是菊科、蒲公英屬的植物。株高不同,兔奶草要比蒲公英相對偏矮。葉子不同,兔奶草的葉子比較薄,整體更狹長;蒲公英的葉子比較寬。花朵不同,鴉蔥的花莖非常小且短,花朵不完全張開綻放;蒲公英的花莖較細長,種子很容易吹散。

一、科屬不同

兔奶草一般是指鴉蔥。兔奶草跟蒲公英有著本質的區別,兩者品種不同,科屬也不同,兔奶草是菊科、鴉蔥屬的植物,而蒲公英是菊科、蒲公英屬的植物。

二、株高不同

兔奶草要比蒲公英相對偏矮,可以從株高簡單的判斷。

三、葉子不同

兔奶草的葉子比較薄,整體更狹長一些,形狀呈現為狹線形,葉子邊緣處稍微向內卷,葉子上的紋路比較清晰,葉子邊緣有時呈現波浪形,有時比較的圓滑。蒲公英的葉子比較寬,寬度大約是前者的三到四倍,葉子邊緣不規則。

四、花朵不同

鴉蔥的花莖非常小且短,花莖一般不超過葉子的長度,花朵感覺不是完全張開綻放的。蒲公英的花莖非常的細長,看起來要比前者細長很多,並且一般情況下,花莖的長度都會超過葉子的長度,它開花非常的完整,沒有被包裹的感覺,花瓣排列的比較整齊。

五、種子不同

鴉蔥花謝後,花葶上會形成白色的絨毛狀,不容易被吹散。蒲公英類似白色的傘柄,非常的輕巧,微風一吹,種子就會飛散到四面八方,光留下一個點點狀的花葶。

兔奶草和蒲公英區別

蒲公英就是奶漿草嗎?可以喂兔子嗎?(建議不懂的不要亂回答)

應該交乳漿草,別名高腳蒲公英,它和蒲公英的藥效在某些方面相近。但是蒲公英比較矮,身上沒刺,清香。乳漿草很高,而且有漿,農村喜歡割一些餵豬,有助於笑話,還有防病。蒲公英呢兔子可以吃,防病吧,不要太多。乳漿草當然也可以,但都不宜多。吃多了會輕微拉肚子 。

還有啊,不是所有有小傘可以吹的都叫蒲公英啊,江蘇很多地方叫它古古丁(江蘇藥草類的書有介紹),我們家長輩從我很小就叫我認識了很多田間草藥,哈哈哈,外號小中醫。我有很多片方哦。

兔奶草的花是什麼樣子的

兔奶菜的花呈黃色,花瓣與菊花有點兒相似。

兔奶菜屬菊科、剪刀草屬,又叫兔仔菜、蒲公英、小金英、鵝仔菜等等,是一種多年生草本植物,全株具有乳汁,高約20-40公分。兔奶菜生命力極強,不管是在向陽的平地,還是山坡地,都可以見到它。兔奶菜因折斷莖葉後會流出乳白色的液體,所以民間俗稱兔兒奶。兔奶菜雖是鴉蔥屬但其屬下植物就有一百多種,有的葉緣呈波浪形,有的葉緣呈針刺狀。

兔奶是誰

在農村,蒲公英是一種十分常見的植物,嫩葉可以吃,根葉能泡茶喝,很多人都對它十分熟悉。其實農村還有不少和蒲公英長得相似的植物,有一種名為“兔兒奶”的野菜,就和蒲公英長得十分相似。它們同樣開著黃色的花朵,種子也很像,而且兔兒奶也能食用。

在我國北方地區,兔兒奶是比蒲公英更受歡迎的一種野菜,它有一股甜甜的味道,生吃熟吃皆可,還有藥用價值,是藥食兩用的上等野菜。到了兔兒奶生長的季節,很多人去野外連根挖起當野菜吃。

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兔兒奶是民間通俗的叫法,因為它的莖和根在弄斷或者破皮之後,會溢位奶白色的汁液,而且這一野菜兔子也很喜歡吃,所以人們叫它兔兒奶。兔兒奶學名叫“鴉蔥”,雖然名字中有一個“蔥”,但它和蔥卻沒有半毛錢關係。

鴉蔥是菊科植物,它沒有蔥的香味和辛辣的味道,如果用手蘸一點它的汁液嘗,會嚐到一絲甜味,餘味帶一點點澀,比蒲公英的味道可是要好多了。

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其實鴉蔥和蒲公英很容易分辨,鴉蔥長出來之後,整株植物比蒲公英大多了。蒲公英的葉子柔軟一些,鴉蔥葉子稍硬,顏色也較為特別,看起來像是藍綠色,蒲公英葉子則是普通植物的綠色。

一株完整的鴉蔥,花、葉、莖、根加起來是蒲公英的好幾倍大,挖幾株鴉蔥就夠吃一頓了。小時候經常拔它的葉子吃,當零食,就跟兔子吃草一樣,現在想起來挺好玩的。

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鴉蔥最適合生吃的部位是它的花莖,也就是花杆子的部分,把花朵摘掉,生吃花杆甜甜的,比鴉蔥葉子更甜更好吃。在北方,人們喜歡用蔬菜來蘸醬吃,鴉蔥這種帶甜味的野菜就很適合蘸醬,洗乾淨之後,嫩葉、花杆、莖稈全部可以蘸自家醃的大醬,清爽美味。

另外,不得不提的就是鴉蔥的根,它也是可以生吃的。鴉蔥根部粗壯,尤其是生長了兩年以上的鴉蔥根,長得和小胡蘿蔔一樣,看著就很肥嫩。

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對於喜歡吃鴉蔥的人來說,鴉蔥根比葉更值得吃。春天去野外挖一籃子鴉蔥,專門挖根,把葉子和根分開,根是根,葉是葉。鴉蔥根上全是泥巴,把泥巴清洗乾淨之後,刮掉黑色表皮,露出裡面白色的肉質根,蘸著醬吃十分美味。

鴉蔥葉子除了蘸醬吃,還可以做成餡來包餃子、包子。春天的野菜就一個字,鮮,是做餡的不二選擇。選擇沒開花或者開花不久的鴉蔥採挖,這樣比較嫩。如果開花很長時間了,或者已經結出果實了,那就老了,莖稈不再脆嫩,味道也會變苦。

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不過,老了的鴉蔥依然可以挖根。因為它入藥的部位

Tags:兔奶 蒲公英