和平友誼是什麼植物

和平友誼是指萬壽菊。萬壽菊為菊科萬壽菊屬一年生草本植物，莖直立，粗壯，具縱細條稜，分枝向上平展。葉羽狀分裂；沿葉緣有少數腺體。頭狀花序單生；萬壽菊總苞杯狀，頂端具齒尖；舌狀花黃色或暗橙色；管狀花花冠黃色。瘦果線形，基部縮小，黑色或褐色，被短微毛；冠毛有1-2個長芒和2-3個短而鈍的鱗片。花期7-9月。

萬壽菊原產墨西哥。中國各地均有分佈。可生長在海拔1150米至1480米的地區，多生在路邊草甸。萬壽菊常於春天播種，因其花大、花期長，故常用於花壇佈景。

萬壽菊是一種常見的園林綠化花卉，其花大、花期長，常用來點綴花壇、廣場、佈置花叢、花境和培植花籬。中、矮生品種適宜作花壇、花徑、花叢材料，也可作盆栽；植株較高的品種可作為背景材料或切花。萬壽菊花可以食用。是花卉食譜中的名菜，將新鮮的萬壽菊花瓣洗淨晾乾，再裹上面粉用油炸，其香味會令人垂涎三尺，就如同臭豆腐一般，聞起來非常臭，油炸後卻是香噴噴的，而且還很美味。