臘八節傳統

臘八節，即每年農曆十二月八日，又稱為法寶節”佛成道節”成道會”等。本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日，後逐漸也成為民間節日。

臘八粥，又稱七寶五味粥”、佛粥”、大家飯”等，是一種由多樣食材熬製而成的粥。臘八粥的最早文字記載在宋代。南宋吳自牧《夢樑錄》載：此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。”我國喝臘八粥的歷史，已有一千年以上了。每逢臘八這天，不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。