背陰地種什麼蔬菜

背陰地可以種植的蔬菜有萵苣、韭菜、空心菜、蘆筍、香椿、菠菜、油菜、木耳菜等，在背陰的地方種蔬菜，儘量選擇耐陰能力好的品種。如果是喜歡陽光的蔬菜，最好不要種到背陰處，不然在生長期間接受不到光照，可能會影響它的生長，而且蔬菜的品質也並不太好。

背陰地適合種什麼菜？

背陰地是指的日照時長較短、比較廕庇的土地，比如山坡的陰陽面或者灌木植物造成的遮陰明顯的土壤，都是常見的背陰地。在廣大農村應該普遍都有這樣的情況，尤其是南方地區山地、丘陵較多，而背陰地經過合理利用也是能夠創造一定的價值。大部分瓜果蔬菜都需要平均日照時長6小時以上、溼度在85%左右，才更有利於促進地上、地下部分的生長；而香蔥、蘿蔔、韭菜及豌豆等都能在廕庇地塊生長，但是都屬於半喜陰作物，在背陰地也不一定有較好的產量。就此總結一些更為耐陰的蔬菜，以供參考。

這是一種旋花科植物，俗稱管子菜、雍菜和竹葉菜等，在南北方地區都可以種植。很多人以為空心菜只能在南方種植，這是不準確的，空心菜的生長適應性比較好，在水裡、陸地上都可以生長。在25℃左右是最適宜空心菜藤蔓發育的，並且空心菜的抗旱、耐熱性比一般的綠葉蔬菜更好；殊不知空心菜在13℃的環境下也能夠發芽生長，只是生長的速度稍微更慢。通常來講，背陰地的陽光確實更弱，但是土壤含水量也更高，並且也不至於氣溫會特別低，只要通風性較好，就可以種植抗逆性較好的空心菜品種。

生薑是各大菜系當中必不可少的調味佐料，也是可食性較高的蔬菜。生薑的植株和塊莖會散發獨特的辛辣，對於蟲害有一定的驅逐作用，並且生薑的生長適應性也比較好，適宜大部分的農村種植。生薑的生長週期長，少則兩三個月、多則半年的時間，與種植環境和品種都有較大的關係；生薑的種植效益主要就是塊莖，而它的細根、側根也比較多，才能吸收到足夠的水分和有機質。生薑的耐陰性比較明顯，在含水量60%以下的沙質土都能夠生長；所以土層深厚的背陰地也適宜種植生薑，不過一定要注意疏通排灌。

菠菜是一種尤為常見的蔬菜，屬於一年生草本植物，也是耐寒性非常好的蔬菜。據瞭解，菠菜種子可以在5℃左右的低溫環境下發芽，幼苗期可耐5~10℃的凍雨氣候，而15℃左右是最適宜菠菜生長的氣溫。菠菜是耐長日照的蔬菜，也是特別耐澇、耐溼的喜陰蔬菜；在質地疏鬆、通透性比較好的背陰地都可以種植菠菜，並且水分越充足、菠菜就長勢越好。背陰地種菜可以提高土壤的利用率，適當的增加農民收入，但是也要及時的做好清雜除草工作。種植蔬菜使用的液態農家肥比較多，也很容易長草並與蔬菜爭肥，必須儘早除草。

家裡背陰可以養殖什麼蔬菜

如果是朝東、朝西的陽臺，多為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽臺夏季西晒時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。

適合背陰地裡種植的作物都有哪些？哪些種植誤區要避開？

芋頭，喜潮溼陰涼的生長環境。可以種在水溝旁，但要保證不能被水浸。樹蔭下也是不錯的選擇。感覺就是收穫地下莖塊的作物只要不是全天無太陽光照，往往長的還不錯。菠菜是耐長日照的蔬菜，也是特別耐澇、耐溼的喜陰蔬菜；在質地疏鬆、通透性比較好的背陰地都可以種植菠菜，並且水分越充足、菠菜就長勢越好。香椿雖喜光，但夏季陽光強烈時要遮光，在長到5釐米時要進行套袋遮光，15釐米時將套袋掀去。

生薑，喜歡陰涼，家庭必備。基本上家家戶戶都需要生薑，嫩姜可以醃製鹹菜，老薑可以當調料，容易種植，產量穩定，家庭必備，還可以分享給左鄰右舍。香菜喜冷涼，生長適溫在15-20℃，30℃以上生長要緩慢。可春秋兩季，一般以秋播為主8月下旬-11月播種，生長期為45到70天。生菜是非常容易生長的蔬菜，比較耐陰，喜歡涼爽溼潤的環境，它可以在遮陰處生長，需要保持盆土微潤和每天2~4小時的光照，最快30天左右就可以收穫了。

夏大白菜品種主要要求具有耐熱、抗風、抗病毒病、抗軟腐病、耐強光、耐溼、生育期短、淨菜率高、高產優質等特徵特性。草珊瑚喜歡在灌木林，陰涼地方生長，怕太陽直晒，如果在爆晒的條件下，葉子就會被灼傷，腐爛，嚴重的會枯萎。空心菜常見種植於水地或田野中，周圍能提供大量的水分，因此空心菜也不需要陽光照射，它喜歡潮溼的環境，適合在溼潤肥沃的土壤中生長。

蘆筍蒸騰量小，根系發達，比較耐旱。但在採筍期過於乾旱，必然導致嫩莖細弱，生長芽回縮，嚴重減產。蘆筍極不耐澇，積水會導致根腐而死亡。