雪蓮果的種子是什麼樣的

雪蓮果本身可當做種子使用，其形狀為長圓形，與地瓜相似，外表為黃棕色。其種植方法與土豆、紅薯相似，屬於塊根生作物。將其切成塊狀，切勿損害芽眼，再用進行消毒處理，將雪蓮果苗依照行間隔140公分，株間隔50公分來培養，將雪蓮果苗移栽到挖好的坑中後再覆上薄土，並澆足定植水即可。

雪蓮果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪蓮薯、地參果。雪蓮果原產於從智利中北部到祕魯、厄瓜多、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶，紐西蘭、日本、巴西、韓國、歐洲和中國等地均有引種栽培。

雪蓮果特耐強光，喜中低溫，忌澇怕旱。在年均氣溫18度以下的地區都能生長。生長適溫5到25度，最適氣溫10到20度。

雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調成多種美味佳餚，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等；葉片與花瓣可製成果茶，沖泡飲用；其莖稈可製作優質飼料等。