地豆是什麼

地豆就是馬鈴薯，也叫做土豆，因其酷似馬鈴鐺而得名，廣東地區稱其為薯仔。土豆的皮有白色、黃色、紅色、紫色和黑色等，肉質呈白色、淡黃、黑色或紫色等顏色。土豆生喜溫暖，其適宜生長溫度是17~21℃，當外界光照充足時，植株的塊莖產量和澱粉含量都會提高。

土豆的生長習性：

溫度：土豆喜歡溫暖的生長環境，當外界溫度高於25℃時，植株會停止生長，溫度過低也會影響植株生長。

光照：土豆是喜光植物，日常需養護在光照充足處，夏季光照強烈，需適當遮光，否則會影響植株塊莖的生長。

澆水：土豆喜歡溼潤的生長環境，露地栽種時，雨季需及時排出積水，否則會導致塊莖腐爛。

養分：土豆生長期間需及時補充肥料，促進植株生長，注意肥料濃度不宜過高，不能施加生肥。