辣椒苗葉子髮捲一般是高溫、缺水、病蟲害、陽光強烈導致的。1、進行降溫：夏季溫度高的時候，可以通過噴水方式來降溫。2、補充水分：基質要呈溼潤狀，要及時澆水，避免土壤乾旱。3、噴殺蟲藥：當有病蟲害後要儘快用藥，並剪掉病葉。4、注意遮光：辣椒幼苗期間要進行遮陰，避免接受強光晒。
一、溫度太高
辣椒在苗期需要保持溫度在25~30℃，如果溫度太高的話，就會蒸發掉植株體內大量的水分，而根系補充水分不及時的話，就會出現葉片捲起來的情況。如果是因為高溫導致的，可以在植株上面噴水進行降溫，同時還能夠起到補水的作用。
二、乾旱缺水
辣椒苗對水分的需求還是比較大的，如果在苗期土壤乾旱缺水的話，小苗很容易就會出現葉片發蔫打卷的情況，需要及時的給它補充水分，地栽種植最好是採用澆灌的方式進行補水。在幼苗期間最好是保持基質處於微微溼潤的狀態，尤其是在炎熱的夏季，水分蒸發的速度還是比較快的，需要保證水分供應及時。
三、病蟲害
當辣椒苗感染病蟲害之後，葉片受到蟲害或病害的侵害之後，也會出現打卷的情況，嚴重的整個植株葉片都會打卷乾枯。在發現病蟲害的初期，就要及時的採用藥物進行噴灑，避免感染其他健康的植株，如果情況比較嚴重的話，建議及時的把病株拔掉，避免病情擴散。
四、光照太強
辣椒喜歡生長在光照充足的環境中，但是小苗對強光的耐受能力不是很強，在小苗階段需要適當的遮陰，可以在幼苗長大一點之後在進行移栽種植，隨著它的生長，莖幹會逐漸的木質化，這個時候就不容易出現晒蔫打卷的情況了。
辣椒苗的卷葉怎麼辦
辣椒苗卷葉是一種甜椒、辣椒(CTV)病毒病。
病毒粒體球狀正20面體，直徑20奈米，侷限在篩管的細胞核內。能侵染茄科、葫蘆科、十字花科、豆科、藜科植物，引起矮縮症。
由甜菜曲頂病毒引起的甜、辣椒病毒病，老葉葉緣向上捲曲，幼葉捲曲顯著，葉柄明顯下彎，發病早的植株明顯變黃和矮化，結果少或不結果，即使坐果，果實變小、畸形、過早成熟，病株一般不能存活。
擴充套件資料：
辣椒種植方法：
1、辣椒是喜溫、需陽光充足、忌溼的作物，在苗期階段以調節床溫、增加光照、合理控制溼度為主。
2、溫度管理採用“三高三低”，即出苗前溫度高，地溫25-30℃，氣溫28-32℃；出苗後溫度低，白天25-28℃，夜間10-13℃；心葉展開後溫度高，白天28-30℃，夜間13-15℃；分苗前溫度低，白天25-26℃，夜間10-13℃；分苗後溫度高，白天28-30℃，夜間15-20℃；定植前溫度低，低溫練苗，白天23-25℃，夜間10℃。
3、苗床應有充足的水分，但又不能過溼。播種時澆足底水，一般到分苗時不會缺水。如果溼度過大，可趁苗上無水滴時向床面篩細乾土，每次0.5cm厚，共篩2-3次，有利於保墒和降低苗床溼度；篩藥土（用苗菌敵20g摻細乾土15kg配成）則可防止立枯病和猝倒病的發生。若床土過干時，可適當用噴壺澆水，但不宜過多，以保持土壤溼潤為宜。若發現苗子缺肥時，可噴施葉面肥。
參考來源：百度百科--甜椒、辣椒(CTV)病毒病
參考來源：百度百科--辣椒育苗技術
辣椒卷葉是辣椒種植中常見的病害，辣椒卷葉該怎麼辦？
缺水天氣炎熱，土壤水分蒸發很大，會導致辣椒在生產過程中無法吸收養分，葉子會捲起來。我們應該適當澆水，儘量少用水。澆水後要觀察葉片的生長是否有所改善。如果不是，就要找其他原因，採取相應的防範措施。辣椒曲葉主要是這些原因造成的，一定要及時處理殺蟲劑的過度使用。在許多種植過程中，種植者覺得辣椒不正常，所以需要施用農藥、殺蟲劑和除草劑等。結果農藥用得越多，辣椒長得越差，導致辣椒葉子捲起。我們應該根據情況去掉卷好的辣椒葉，以免影響整個辣椒的生長。
溫度太高，辣椒生長期間的溫度相對較高，有些地方可以達到40度。一般農作物很難承受這個溫度，辣椒葉會滾動。我們可以用遮陽網覆蓋辣椒種植區，防止辣椒葉子因陽光直射而捲起。病蟲害。茶黃害蟲可引起辣椒葉片捲起，應採取措施加以控制。如果種植面積比較小，可以人工除蟲。如果種植面積比較大，最有效的方法就是噴灑農藥。乾旱引起的葉片捲曲症狀是辣椒葉片縱向捲起，葉片不同程度變粗、變脆或變硬。主要是由於土壤或空氣相對乾燥，加上部分施氮肥，尤其是石灰性土壤，乾旱還容易出現缺鐵、缺錳等微量元素。
乾旱引起的卷葉病防治措施：加強肥水管理，儘量避免乾溼兩用的水分管理。元素缺乏症引起的曲葉辣椒種植過程中，如果缺少一些微量元素，也會出現卷葉現象。缺鋅引起的葉片捲曲缺鋅時，辣椒中上部葉片葉肉發黃，植株節間縮短，小葉葉緣捲曲。缺鈣嚴重時，葉片變成褐色，葉緣乾燥。缺鋅易發生在中性土壤或鹼性土壤中。此外，過量施用磷肥會因拮抗作用而抑制鋅的吸收。辣椒捲了葉子，是什麼引起的？以及如何預防？
辣椒缺鋅引起的葉片捲曲症狀缺硼引起的葉片捲曲當辣椒缺硼時，新葉變黃萎縮，上部葉片扭曲變形，葉柄脆弱，開花結果時間延遲，果皮和莖上出現裂紋，花果容易脫落。石灰性土壤和高鹼性土壤容易缺硼。辣椒缺硼引起的葉片捲曲症狀缺錳引起的葉片捲曲缺錳時，植株生長緩慢，新葉葉肉發黃，葉脈發藍，全葉網狀。缺錳嚴重時，葉片出現褐色斑點，萎縮枯萎。元素缺乏症的防治措施元素缺乏症出現後，要及時噴灑相應的微肥，建議噴灑相對較好的螯合微肥，使辣椒吸收迅速，症狀明顯緩解。
辣椒卷葉怎麼處理？
1.噴蘇打水，由於小蘇打的強鹼性，噴在辣椒葉上，可以殺死辣椒上的茶黃蟎和蚜蟲，解決辣椒卷葉問題。一畝辣椒可以用2公斤小蘇打和20公斤水，在一個陽光明媚的下午，將辣椒均勻地噴灑。噴的時候需要注意儘量噴在辣椒的葉片和嫩點上。2.化學辣椒葉子捲曲，植物萎縮，因此感染了病毒疾病。可以每隔7-10天在葉片上噴一次植物病毒疫苗600倍液、蟎死1000倍液、神農素螯合肥合劑1500倍液或病毒自行車600倍液、殺蟎劑1500倍液、土壤專家合劑800倍液，全葉均勻噴2-3次。此外，還可以用寡糖素、鏈蛋白、鹽酸嗎啉胍、寧南黴素或病毒A細菌毒素多次新增營養液防治病毒病，新增啶蟲脒、噻蟲嗪、吡蚜酮防治蚜蟲、薊馬。
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