為什麼用煮茶器煮茶水不會沸騰

左道煮茶器的原理：發熱盤孔內水煮沸，蒸汽上行經過蒸汽管噴出蒸汽水流到濾網裡百的茶葉上，通過過濾網過濾到玻璃杯內，當煮茶器杯內水溫達到沸點後，溫度控器將自動斷電。普通的普洱茶、紅茶用傳統方法沖泡飲用時口感澀幹。左道煮茶器採取蒸汽回泡茶方式，避免普洱茶浸在水裡，令普洱茶、紅茶濃郁香醇，達到最佳飲用效果。