狗肉香是不是薄荷

狗肉香不是薄荷，狗肉香也就是留蘭香、青薄荷，雖然它是薄荷屬植物，但並不是薄荷。狗肉香是多年生草本，莖直立生長，高度一般在40-130cm，顏色為綠色，葉片無柄或者是近於無柄，形狀為卵狀長圓形、長圓狀披針形。花期為7-9月份，花冠為淡紫色，兩面均無毛，長度為4mm。

薄荷葉和狗肉香的區別

薄荷葉長3-5釐米，寬0.8-3釐米，狗肉香長3-7釐米，寬1-2釐米。薄荷葉輪傘花序腋生，狗肉香輪傘花序生於莖及分枝頂端。薄荷葉主要產自我國江蘇、安徽兩省，狗肉香原產南歐，加那利群島，馬德拉群島，蘇聯。

一、枝葉不同

薄荷葉長圓狀披針形，披針形，橢圓形或卵狀披針形，長3-5釐米，寬0.8-3釐米，葉柄長2-10毫米。狗肉香枝葉卵狀長圓形或長圓狀披針形，長3-7釐米，寬1-2釐米。

二、花序不同

薄荷葉輪傘花序腋生，花時徑約18毫米，花梗纖細，長2.5毫米，花萼管狀鐘形，長約2.5毫米，花期7-9月，果期10月。狗肉香輪傘花序生於莖及分枝頂端，呈長4-10釐米，花冠淡紫色，長4毫米。

三、產地不同

薄荷葉主要產自我國江蘇、安徽兩省，多生於2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生長。狗肉香原產南歐，加那利群島，馬德拉群島，蘇聯。中國一些省份有少量分佈以及栽培。

貴州的花江狗肉中有一種調料叫狗肉香，請問學名叫什麼啊？

狗肉香。狗肉香是脣形科的多年生草本植物，植物學上叫圓留蘭香，也叫青薄荷、魚香菜。狗肉香多生於坡腳、園邊土壤肥溼的地方。它通體散發著濃濃的留蘭香型的香味，不論是作蘸水的佐料還是作蔬菜下火鍋都香氣濃郁，味道獨特，早把狗肉的羶味趕跑了。據藥物書上記載，狗肉香入藥有理氣、止痛之功，可治胃寒氣痛、感冒咳嗽、月經失調等症。狗肉香真可謂是集野生蔬菜、香料、中草藥於一身。我想狗肉加上狗肉香一起登上餐館大堂一定會身價倍增的。

煮魚用的魚香是薄荷嗎

是。煮魚用的魚香是土薄荷，又叫魚香草、血香菜、狗肉香、圓葉留蘭香。在農村小溪流邊經常會有這種野薄荷，很多人煮魚的時候都會採一些，能夠去除魚腥，還能夠令魚香味更加濃郁。

薄荷，土名叫“銀丹草”，俗名：香薷草、魚香草、土薄荷、水薄荷、接骨草、水益母、見腫消、野仁丹草、夜息香、南薄荷、野薄荷[1] 。為脣形科植物，即同屬其他乾燥全草。多生於山野溼地河旁，根莖橫生地下，多生於2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生長，是一種有特種經濟價值的芳香作物。全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，脣形，花後結暗紫棕色的小粒果。