什麼天氣不能採摘茶葉

下雨天不能採茶，霧氣很重的時候不宜採茶。採茶製茶的最佳天時是晴朗的天氣，刮北風。在這樣的條件下，空氣溼度低、水汽小，有利於晒青時走水，才能製出極品好茶。但是茶葉採製期間如果經常下雨，那麼製出好茶的數量就會少之又少。

每到鐵觀音春茶採製季節，茶農就要趁著好天氣趕緊採摘完畢，全家出動去採已是必不可少的了。地利與人和基本穩定的情況下，不受控制的天時，就是茶農們採製茶葉賽跑的對手。為了好的茶葉。