巨峰葡萄品種介紹

巨峰葡萄原產於日本，是歐美的雜交品種。它屬於中熟類，在1959年引入中國並得到廣泛栽種。巨峰葡萄的適應性非常強，抗疾病、抗寒性比較突出，非常喜愛水肥充足的環境。它的果實粒大，每一串重400-600g，平均每個果粒種12g左右，最大的果粒能達到20g。它的成熟時期在8月下旬，果肉較軟，口感香甜。

巨峰葡萄是什麼品種

巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產日本，其適應性強，抗病、抗寒效能好，喜肥水。

1959年引入中國，並在全國各地大面積推廣，成為深受果農歡迎的主栽品種。嫩梢底色綠，無附加色，有中等絨毛，托葉特大，葉片大，較平展，心臟形或圓形，上側裂刻淺，開張或閉合。下側裂刻亦淺，開張，上表面較光滑，下表面密被黃白色綿毛，葉緣鋸齒中等大，雙側直，葉柄窪開張，為扁平漸尖底的寬廣拱形，花兩性。

巨峰葡萄是生產中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒效能好，喜肥水。果實穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可達20克。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。

巨峰葡萄敗花嚴重，坐果率低，果穗鬆散，重摘心可以提高巨峰葡萄坐果率，增加產量，改善品質。葡萄開花前7-10天，結果枝在花穗以上保留2-3張葉片、營養枝保留5-6張葉片摘心，主蔓延長枝到立秋前後摘心。結果枝和營養枝除保留先端1個副梢外，其餘副梢全部抹除。結果枝和營養枝先端的副梢長到一定長度時分別保留6-8張葉片和8-10張葉片摘心，其上發生的兩次副梢和主蔓延長枝的副梢均保留1張葉片反覆摘心。在摘心和處理副梢的同時，根據負載量疏去多餘果枝、營養枝和果穗，留下的果穗去掉穗尖的1/4至1/5，並去掉副穗。

巨峰葡萄簡介

巨峰葡萄簡介

巨峰葡萄簡介，葡萄大家都很熟悉，它是常見的水果之一，巨峰葡萄是葡萄的其中一種，它比一般的葡萄的顆粒大，並且成熟的時候果皮是紫黑色的，我和大家一起來看看巨峰葡萄簡介吧。

巨峰葡萄

屬中熟類、四倍體品種，泰西雜交種，原產日本。大井上康於1937年用大粒康拜爾早生為母本，森田尼為父本雜交培養。1959年引入中國，並在天下各地大面積推廣，成為深受果農接待的主栽品種。

巨峰葡萄敗花嚴峻，坐果率低，果穗疏鬆，重摘心可以進步巨峰葡萄坐果率，增添產量，改進品格。葡萄著花前7-10天，結果枝在花穗以上儲存2-3張葉片、營養枝儲存5-6張葉片摘心，主伸張長枝到立秋先後摘心。結果枝以及營養枝除了儲存先端1個副梢外，別的副梢整個抹除。結果枝以及營養枝先端的副梢長到肯定長度時分別儲存6-8張葉片以及8-10張葉片摘心，其上產生的'兩次副梢以及主伸張長枝的副梢均儲存1張葉片重複摘心。在摘心以及處置懲罰副梢的同時，依據負載量疏去過剩果枝、營養枝以及果穗，留下的果穗去掉穗尖的14至15，並去掉副穗。

巨峰葡萄，果實成熟時果穗上的果粒應著生同等，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。無核率達95%以上，糖度17度以上，果穗天然、完備、緊湊，無病斑、無病果、果粒鉅細勻稱、表面著色度基本一致，果實奇怪乾淨、無異味、口感好。大、粒大、單粒重10克擺佈。巨峰葡萄生長需水特性，在溼度辦理上有差別的請求：芽萌動期到花前，相對溼度節制在70%～80%為宜；花期請求相對於乾燥，利於花葯開放以及花粉披髮，過於乾旱又易湧現花冠不開裂脫落凋謝在花蕊上不正常徵象，影響坐果。

形態特徵

巨峰葡萄，果實成熟時果穗上的果粒應著生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。無核率達95%以上，糖度17度以上，果穗自然、完整、緊湊，無病斑、無病果、果粒大小均勻、外觀著色度基本一致，果實新鮮清潔、無異味、口感好。大、粒大、單粒重10克左右。

生長環境

巨峰葡萄生長需水特性，在溼度管理上有不同的要求：芽萌動期到花前，相對溼度控制在70%～80%為宜；花期要求相對乾燥，利於花葯開放和花粉散發，過於乾旱又易出現花冠不開裂脫落乾枯在花蕊上不正常現象，影響坐果。

分佈範圍

我國1959年引進，在全國各地大面積推廣種植。在山東平邑、龍口、河北威縣、昌黎地區，湖南省衡陽市酃湖、茶山坳、東陽渡地區，4月中旬萌芽，5月下旬開花，7月下旬果實成熟。採用日光溫室栽培，8月上旬、即可成熟上市。威縣葡萄已成為冀南地區最大的產地。湖北省荊州市埠河鎮都盛產此種葡萄。上海馬陸地區也盛產此品種的葡萄。遼寧蓋州巨峰、紅提葡萄。其中遼寧蓋州地區陸地巨峰葡萄8月份上市，9月份紅提葡萄上市，主要銷往我國南方各地，葡萄顆粒大、顏色黑紫、口感甘甜、耐運輸儲存，深受消費者喜愛。

栽培注意事項

巨峰葡萄是生產中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒效能好，喜肥水。至2003年以來由於片面追求產量，管理跟不上等原因，使品質下降，影響其商品價值和市場競爭力。因此應從限產提質入手，狠抓綜合管理，從而提高巨峰葡萄品質。其技術措施如下：

施肥灌水

巨峰葡萄對肥水條件要求較高，對氮磷鉀的比例要求較嚴格，一般每增產100公斤漿果，需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤鉀。因此在冬季宜增施有機肥，追施葉面肥有利於提高果實品質。巨峰長勢較旺，在生長季節要控制氮肥施用量，過量的氮肥易造成植株徒長及落花落果，同時影響來年的產量。適當增加磷鉀肥。漿果生長初期可葉面噴施1—2次速效氮肥；5月底結合灌溉每株施硫酸鉀0.2公斤；採前1月和2周各噴1次0.3%磷酸二氫鉀。從葡萄萌芽到漿果著色前要保證充足的水分供應，採前2—3周不宜灌水。

整形修剪

採用籬架和T型架栽培每株留2—3個主蔓，冬剪時以中長梢修剪為主，儘量少用短梢修剪，每平方米架面內保留6—8個結果母枝，並注意上下錯開。重視夏季修剪，新梢間隔8—10釐米，保證通風透光。對新梢及時進行摘心，副梢保留1—2片葉反覆摘心。

疏花疏果

造成巨峰葡萄品質下降的一個主要原因是產量過高。因此要限制產量，每畝2000—2500公斤。通過合理負載，疏花（序）疏果（穗），調整好樹勢長相，保持樹勢中庸，達到豐產穩產優質目的。一般延長枝和弱枝不留果穗，中庸枝留1個果穗，強壯枝留1—2個果穗。使有效葉片和果穗之比為15—20：1。在開花前掐去花序尖1/5—1/4和第一副穗。果粒膨大後及時疏除小粒、病蟲粒和裂果。

果實套袋

套袋能有效地減輕葡萄病蟲害的發生，保證果實不受農藥汙染及鳥、蜂等危害，使果皮光亮，色澤鮮豔，提高品質。套袋一般在葡萄生理落果後進行，當葡萄綠豆粒大時，經整粒疏果後全樹噴布70%甲基託布津1000倍液，藥幹後即可套袋，然後用細鐵絲或細繩把袋口紮緊綁於新梢或鄰近枝蔓上。在果實採收前2周除袋。採用葡萄專用袋或自制紙袋。

適時採收

巨峰葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色，果實基本顯示出品種固有的品質和風味時即可採收。採收過早果實著色不良，含糖量低而含酸量高，品質差。採摘應在晴天早晨露水乾後或下午。摘時用手捏住果柄，另一手將果穗剪下，避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。

巨峰葡萄品種有哪些優點？

巨峰葡萄：為歐美雜交種，是日本大井上康用石原早生與森田尼雜交育成。

引入我國後，在南方成為主栽品種之一。果穗圓錐形，平均果穗重450克，最大果穗重950克。果粒橢圓形或近圓形，平均粒重12克，最大粒重20克。果皮黑紫色，皮較厚，果粉厚。果肉黃綠色，質軟，汁多，味較甜，可溶性固形物15%～17%。樹勢強，萌芽率高。

每果枝平均著生花序1.6個，副芽、副梢結果都較強。適應性強，抗病性較強，能耐高溫，也耐低溫。喜肥水，不耐旱。在塑料薄膜大棚內栽培，坐果率較高，產量較穩定。從開花到果實成熟期，要求有適量的高溫。但成熟期的溫度過高，果實著色不良；若溫度不足，又是果實酸度過高，影響品質，是目前大棚栽培較為理想的品種。