菱角為什麼種在池塘裡

菱角種在池塘裡，是因為菱角是一種水生植物，其根系生長在泥裡，葉片漂浮在水上。菱角是菱科、菱屬植物，果表幼皮紫紅色，老熟時紫黑色，花期4~8月，果期7~9月。菱角蒸熟後可以直接食用，也可以用來熬粥，還可以風乾後食用，或加工成澱粉。

菱角的介紹：

菱角又叫菱，二角為菱，形似牛角；三角、四角為芰；生長在湖泊中，菱落在泥中，最易生長，有野菱、家菱之分，均在三月生蔓延長；葉浮在水上扁而有尖，很是光滑，葉下有莖；五六月開小白花，在夜裡開放，白天而合上，隨月亮的圓缺而轉移。

菱角一般栽種於溫帶氣候的溼泥地中，如池塘、沼澤地。氣候不宜過冷，最佳在25~36℃，原生於歐洲和亞洲的溫暖地區，中國長江中上游陝西南部，安徽、江蘇、湖南、江西等地均有栽種。