菠蘿蜜不熟挖個小孔會不會壞

菠蘿蜜不熟挖個小孔不會壞的。

菠蘿蜜挖個小孔是很多果農們都會做的事情，之所以這樣主要是為了看自己養的菠蘿蜜的成熟成度。菠蘿蜜在沒熟的時候開啟的話，可以用保鮮膜將菠蘿蜜包好，將菠蘿蜜放在紙箱或者陰涼處放置幾天，就會自然成熟。

對於沒熟的菠蘿蜜我們可以採取催熟的方式解決，最為常用的一種就是將沒有成熟的菠蘿蜜放在陽光底下晒一天，之後放入紙箱。待菠蘿蜜散發出香味的時候，就可以開吃了。此外還可以用塑料袋包起來，大概3-5天就會散發出香味來，一般發出香味的第二三天就可以吃了。

菠蘿蜜為什麼要開個孔是很多人初次接觸該水果的時候都有的疑問，之所以出現這種情況，多是因為人們能判斷它的生熟程度，就打個小洞嚐嚐，過後用生石灰封住，不影響它繼續後熟，而且這種開口的方法也是極為的簡單，可以用一個刀子在菠蘿蜜的一個地方切個三角形的小口，可以把它開啟來看一下是否成熟，如果沒有成熟，可以把它蓋回去繼續放存放。