漢人能吃到火鍋嗎

能。火鍋古稱古董羹，因食物投入沸水時發出的咕咚聲而得名，是中國獨創的美食。據考證戰國時期即有火鍋，西漢時期流行染爐，一人一案，一人一爐，類似現代意義上的小火鍋。所以漢朝人是能吃到火鍋的。

火鍋的由來：

據《魏書》記載，三國時代，曹丕代漢稱帝時期，已有用銅所制的火鍋出現，但當時並不流行。到了南北朝時期，人們使用火鍋煮食就逐漸多起來了。最初流行於我國寒冷的北方地區，人們用來涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食，後來隨著我國經濟文化日益發達，烹調技術進一步的發展，各式的火鍋也相繼登場。

吃火鍋的菜品有哪些：

吃火鍋常吃的菜品有：雪花肥牛(羊)卷、精品豬五花、精品瘦牛(羊)肉、養生烏雞卷、蝦滑、蟹滑、牛肉丸、鮮肉丸、魚肉丸、魚片、杏鮑菇、金針菇、竹蓀、牛百葉、肚絲、鴨掌、鴨腸、豬血、香菇、黑木耳、鮮豆腐、凍豆腐、油豆腐、千頁豆腐、腐竹等。