火鍋放白玉菇可以嗎

火鍋放白玉菇可以嗎的答案是：可以

白玉菇屬於傘菌目、口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀的食用菌。通體潔白，晶瑩剔透。在口感上更為優越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口。而且還具有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。白玉菇蛋白質的含量比一般的蔬菜高，必需氨基酸比例也較為合適，還有多種微量元素等人體必需物質，如若想要起到良好的保健作用應該長期食用。

1、止咳化痰

白玉菇提取液用動物來實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液作用。

2、通便排毒

白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，能夠保持腸內水分平衡，還能夠吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、動脈硬化、腸癌、糖尿病等都十分有利。

3、白玉菇降血壓

幾乎所有人都能夠食用。

4、提高機體免疫力

白玉菇的有效成分能夠增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。

5、鎮痛、鎮靜

巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果能夠代替嗎啡。

好的白玉菇外形圓潤、大小均勻，通體潔白。要選外表沒有破損的。大多白玉菇是在超市銷售，有獨立的包裝，所以應選擇品質有保障的商家。

一般在超市中購得的白玉菇能夠存放2周以上，不過儘早使用為宜，而且應低溫冷藏儲存。

吃白玉菇的時候要注意，實際上白玉菇與其他蔬菜來說，相比其中的蛋白質含量是非常豐富的，同時白玉菇中的必需氨基酸種類也是非常齊全的，同時其中的含量也是非常高的，再加上在組成上也是同樣很合理的，同時這回事容易被人體吸收，是植物蛋白質的頂峰，所以說大家吃白玉菇是很適合的，同時在白玉菇中還含有多種維生素和豐富的礦物質元素，特別是在其中的K、Ca、Na等微量元素都是非常豐富的，這樣就可以起到改善人體的新陳代謝的功效，對於我們降低機體膽固醇的含量也是很有意義的。

所以說白玉菇是可以經常吃的，可以通過吃白玉菇的方法來幫助我們有效的改善人類的食物結構。這樣對我們保持身體的多物質平衡和健康也是非常有意義的。