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包粽子的線是用一次還是可以重複用

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:1.09W

可以重複使用。

南方的一些人會用竹葉做粽子線。然後有人會直接拿棉線,不管是什麼樣的東西要扎,最好是幫緊。太鬆,粽子煮熟時容易鬆。然後不要用塑料絲捆紮,因為塑料是有害物質,在烹飪過程中會產生有害物質。它會滲透到粽子裡。對人體有害!

粽子線起著很大的作用。要用牙齒一隻手拿著粽子,另一隻手要繞兩個或一個圈。然後繩子的兩端可以繫好,但不要太緊或太鬆!

包粽子的線是用一次還是可以重複用

二、包粽子用什麼工具:

如果你在家裡包粽子,很簡單。要準備糯米,糯米最好提前一晚做。如果蒸一下,會更軟更甜。然後你需要在上面準備填充材料。不管怎樣,你可以準備任何填充材料。那你需要準備粽葉粽葉。現在,市場上都有,我可以自己買,然後我需要準備繩子包粽子。

包粽子的線是用一次還是可以重複用 第2張

三、包粽子的具體方法:

配料:粽葉2片糯米(醬油)一些大肉,一些糯米,一些大棗,一些扎線,一捆

步驟:

準備糯米、肉、棗、粽子。

1、糯米一定要在前一天晚上拌上醬油,把幹粽葉泡乾淨,肉切成醬油。

2、蜜棗粽子的糯米不需要加醬油取一片粽葉,再折成漏斗狀(上下各半),並沒有空隙地填上少量糯米,並攤成兩個棗。

3、買的是超市裡的大蜜棗,中間有一粒蜜棗蓋上一層糯米,不要太飽,否則會比較難組合。用內餡蓋住葉子,壓緊。如果葉子太短,你可以拿另一個小葉子摺疊,蓋住填充的葉子。

4、用另一隻手按住包好的粽葉,緊緊握住。事實上,在上述步驟中有三個角。

5、第四個角是最難包裹的。下手緊握上宗葉,右手向下摺疊上宗葉,摺疊出一個不會漏的小角落。左手拿著,右手拿著繩子。這一步需要更多的練習才能看起來很好~

6、左手的一個手指系在繩子的一端,右手開始纏繞。每條線繞3-4圈。應該擰緊一點,然後繫到2/3,然後換另一端。螺紋擰緊後,就會打結~

7、粽子最重要的是要包緊,手要擠緊,扎繩也要紮緊。

8、大肉粽子是一樣的,肉最好是一肥一瘦的肉製品!煮熟的粽子味道很濃,可以看出很硬~

小貼士:還可以包栗子宗、蛋黃宗、紅豆宗等都是相同的方法,但在糯米的加工方法上是不同的。至於煮粽子,我們家用壓力鍋按照湯的模式煮湯,直到自動停止一個小時。一定很無聊~這樣粽子才會軟糯的。

Tags:粽子