玉溪美食

玉溪的美食有洋芋飯、玉溪酸湯米線、青松燒鴨等。洋芋飯也叫銅鍋飯，是被遊客發現才得到推廣的。洋芋飯是雲南很多地方的主食之一，醇香可口，搭配乾柴煮的青魚或者雲南的醃菜，別有一番風味。

玉溪酸湯米線是玉溪的特產美食，在玉溪農村人趕街趕餓的時候會想吃，在當地人看來趕街不吃酸湯米線就是不完整的，由此可見有多好吃。酸湯米線食材簡單，主要是酸菜和肉沫好吃，有的會加上大塊牛肉。

青松燒鴨是選用40至50天齡的玉溪肥壯鴨子為原料，經過多道工序處理，再用土爐烘烤而成，味道鮮而不膩，軟而不粘，跟別的燒鴨是不一樣的風味。