蜂蜜和雞蛋能一起吃嗎

蜂蜜為蜜蜂採集花蜜，經自然發酵而成的黃白色黏稠液體。蜂蜜富含極其豐富的營養成分，有助於清熱、補中、潤燥、減肥、美白等等。人們除了將蜂蜜調汁喝之外，還將蜂蜜做成各種糕點，或者拌入其它食材食用。

蜂蜜和雞蛋能一起吃嗎

但有種說法是蜂蜜不能和雞蛋一起吃，其實這是錯誤的說法。但是雞蛋屬於高蛋白食物，而蜂蜜中含有很多的有機酸；這兩種物質會相互反應結合，形成難以消化吸收的物質，兩種一起吃會降低雙方的營養價值。

因此雞蛋和蜂蜜是可以一起食用的，但會降低一點營養成分，最好是相隔一會再食用。