大腦消耗的能量百分比

差不多佔整個身體消耗能量的20%到30%左右。如果持續使用大腦，消耗的大腦能量會更多。正常情況下消耗的熱量通常會是0.1卡路里。

人腦就像是一臺24小時工作的機器,當一個人思考的時候,大腦內的數百萬個神經元會相互傳遞資訊,並把大腦的指令傳遞到身體的各個部位.這些神經元工作的時候就需要能量。大腦每天消耗掉肝臟儲存血糖的75%,而耗氧量佔全身耗氧量的20%。

腦毛細血管壁附近的星形膠質細胞從血液中吸收能量豐富的葡萄糖,然後將這些葡萄糖轉換成神經元可以吸收的形式。神經元利用這些能量生產神經傳遞素,並最終形成想法。即便人不進行活動的時候，也會消耗大腦中的能量。