貝貝南瓜皮可以吃嗎

貝貝南瓜皮可以吃嗎的答案是：可以

貝貝南瓜的皮能吃，貝貝南瓜和其它南瓜一樣可以用來做湯、做糕點或者丸子，吃的時候帶皮吃營養會更好一些，做的時候直接將南瓜洗淨，在南瓜四分之一處整體切下，用勺子將裡面的瓜籽舀出來，放入鍋中蒸15分鐘作用，再將其它食材放在南瓜中即可。也可以直接將南瓜蒸熟吃。

1、播種

貝貝南瓜一般採用50穴的育苗盤進行育苗，在播種前先澆透水，在每個穴內播種1粒催好芽的種子，然後再覆上一層1CM厚的基質，輕輕一壓即可。

2、育苗

貝貝南瓜的苗期在35-50天，苗期要控制好溫度、溼度。苗期白天控制在24-30℃，晚上控制在15-18攝氏度，以表層基質土要泛白澆水最為適宜，一次澆水不要過大。

3、定植

當幼苗長出4-5片真葉時，選擇壯苗進行定植。定植是一般選擇在晴天上午進行，定植後及時澆透緩苗水。每畝定植550棵左右，行距150CM，株距80CM，定植後安裝滴灌澆水。

1、蒸著吃：將貝貝南瓜洗淨後不需要去皮，直接放入蒸鍋中一般蒸制10-15分鐘後便可以出鍋食用。貝貝南瓜除了瓜蒂和瓜瓤的部分不可以吃之外其他位置都可以食用，特別靠近瓜瓤的部分果肉的味道與紅薯很相似，是營養價值很高的一種食材。

2、布丁甜品：貝貝南瓜因其外形和口感相較於普通的南瓜更適合製作甜品，貝貝南瓜中含有豐富的水分和糖類，不僅可以直接製作成南瓜派，還能搭配其他食材製作成各種甜品。將貝貝南瓜蒸熟後搗碎成泥狀，然後與白砂糖、牛奶、奶油、雞蛋等一起混合後裝入烤盤中烤制40分鐘左右拿出冷卻便是我們經常食用的布丁了。

3、傳統的做法：所謂的傳統的做法就是我們日常中經常吃的，類似南瓜粥、南瓜湯、南瓜飯等，還可以製作成南瓜餅及清炒南瓜，口感要比普通的南瓜好，所以朋友們不妨可以嘗試下，會開啟對南瓜的新認知。

貝貝南瓜屬於外來的進口食品，個頭不大，成熟後的南瓜的大小跟拳頭差不多，重量也很輕，口感很軟糯香甜，有股子板栗的味道，是種營養價值很高的食物。

貝貝南瓜含有豐富的維生素和氨基酸，其中胡蘿蔔素的含量也要高於其他的南瓜，所以對於牙口不好或者腸胃吸收不好的老人小孩，是種不可錯過的食物。