胡麻籽如何挑選

1、看顏色。金色的胡麻籽要優於褐色的胡麻籽。

2、看生熟。胡麻籽表面有一層氫化物。需要通過加熱，來去除表面的氫化物從而保證胡麻籽的安全性。

3、看包裝。建議選擇包裝好的胡麻籽，尤其是真空包裝的胡麻籽。