吃蝦的禁忌是什麼

海產品性質相對偏寒涼，首先避免和寒涼的食物一起吃，那麼常注意避免的就是苦瓜、南瓜這種寒涼的一起吃，避免就拉肚子，營養不吸收，並且還引起腸炎等等這種腹瀉等等情況。另外，它本身蛋白類豐富，我們儘量和其他蛋白類別衝突，比如如和黃豆這類一起吃，就會導致消化不良，過多了也不行。另外就是蝦本身營養比較豐富，我們儘量注意它的吸收，比如說水果內含有草酸，這一類我們講儘量和少大量的水果一起吃。

蝦屬於海鮮的一種，其中含有豐富的高蛋白以及維生素，而且是一種低脂肪的食物，吃蝦對人體而言有很多的好處，尤其是蝦中含有豐富的微量元素，但是在吃蝦時也有一些注意事項：首先，在吃蝦時不要同時食用富含維生素ｃ的食物，例如西紅柿、柑橘等；其次，由於蝦中含有豐富的蛋白質以及其他的微量元素，所以在吃蝦時不要同時服用含有大量鞣酸的食物。

不能和含有較多單寧酸的食物一起吃。

蝦肉含有高蛋白、鈣、磷等營養物質。如果與富含單寧酸的食物一起食用，不僅會減少蝦肉的營養，還會與鈣和單寧酸結合。產生一種難以消化的物質，可引起嘔吐、頭暈、噁心和腹痛等症狀。單寧酸含量的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。單寧酸含量較多的飲料:各種茶類。蔬菜單寧酸含量:水白菜。