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江陰有哪些特產

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江陰特產一:江陰黑杜酒:

江陰有哪些特產

江陰黑杜酒是南方糯米制酒中的名品,嗅之香味濃郁,入口甜而不膩,飲後補血健脾,品列江南名酒之一。黑杜酒又稱江陰黑酒,選用上等精白糯米,採用生曲和“拌淋加攤”的傳統工藝,成酒後加添秈米炒汁,酒色澤濃黑透亮,爽口提神。

江陰特產二:顧山燒餅:

江陰有哪些特產 第2張

顧山燒餅是江陰顧山鎮所產的燒餅,每年春天的時候吃,餡料用的是薺菜,所以顧山燒餅也叫春餅。顧山燒餅取料好,皮都是起酥的,餡料有豆沙、棗仁、核桃仁、豬板油丁、白糖、桂花等製成的,口感豐富。

江陰特三:刀魚餛飩:

江陰有哪些特產 第3張

刀魚餛飩是江蘇江陰的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,其製作方法非常精細,選用刀魚,麵粉為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的的刀魚混沌細、滑、香、鮮,回味無窮。

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