浙江臨安特產有哪些

天目筍乾是杭州的傳統名產，由鮮嫩石竹筍精製而成，以“清鮮蓋世”、“甲於果疏”而聞名。天目筍乾傳統品種有焙熄、扁尖、肥挺、禿挺、小挺、直尖等，生長在天目山，這裡海拔高，四季分明，很適合竹生長。所產竹筍有殼薄、肉厚、質嫩、鮮中帶甜的特點。它所製成的筍乾，清香味美。

臨安白果:

臨安白果是臨安的土特產，白果就是銀杏，在臨安市內，白果產量每年可達80噸。銀杏果實為核果狀，外果皮呈黃色肉質，中果皮為銀色骨質，內果皮則為杏黃色薄膜。臨安白果主要有長、圓兩個品種，營養豐富，果仁含澱粉、蛋白質、脂肪、蔗糖，還有鈣、磷、鐵等多種礦物質、維生素等成分。

天目雲霧茶:

天目雲霧茶俗稱天目雲霧茶，產自天目山、楊嶺鄉的小嶺坑、龍鬚庵、朱家等地。品質特色，緊結成條，葉質肥厚，湯色清澈明淨，芽葉朵朵可辨，滋味鮮醇爽口，清香持久，頭酌味淡，二酌濃郁，三酌醇和。“天目青頂”分頂谷、雨前、梅尖、梅白、小青五個品級。頂谷、雨前稱青頂。梅尖、梅白稱毛峰。小青為高階綠茶。其中頂谷為青頂特級。