花毛豚是什麼東西

      隨著養殖市場關注度越來越高，許多的草食畜肉產品越來越受人們的歡迎，尤其是毛豚肉，獲得了大眾的認可，且越來越多的人都養殖。

     花毛豚的毛皮很有商業價值，屬高檔裘皮服裝的極好原料，價格不便宜，是國內外市場上都炙手可熱的東西，現在缺口達80%左右。花毛豚的肉是高蛋白、低脂肪的野味、肉非常鮮美，與此同時營養價值也是有一定的地位的，所含的鐵質是我們所認為高營養的甲魚的3倍，還具有抗癌的作用因為其中含有鋅等元素。而醇類和脂肪酸的量也是非常的底，是一種理想的營養、滋補保健食品。

     而且，花毛豚肉幾乎全部是肌肉，纖維較兔肉更為細嫩且不含腥羶味，具備烹調易熟、宜酥爛、快速烹調的特點。根據調查，以之前一些一線城市，例如北上廣等對花毛豚肉的需求量都是非常大的，而且數量還一直在不停地向上增長。