地筍正確食用方法

是可以涼拌或炒食、做湯，或做醬菜等。地筍含有豐富的澱粉、蛋白質、礦物質，還含有澤蘭糖、葡萄糖、豐乳糖、蔗糖、水蘇糖等，可為人體提供豐富的能量。

地筍是一種營養豐富口感脆嫩的健康蔬菜，人們食用後對身體有諸多好處，地筍有多種不同的吃法，直接鮮食就是它的常見吃法，人們在購買新鮮的地筍以後要用清水把它洗淨，再晾乾表面的水分以後可以直接吃，也能把它切成片狀以後加入生抽和香醋以及蒜泥等調味料調勻以後再吃。

這樣能讓人們品嚐到地筍的鮮嫩滋味也能讓人體吸收它含有的豐富營養。產自中國黑龍江，吉林，遼寧，內蒙古，河北，山東，山西，陝西，甘肅，浙江等。