柚子是啥

柚子是芸香科植物柚的成熟果實。

柚子又叫做文旦、朱欒、香欒等，其葉背、花萼、花梗以及子房均被柔毛，嫩葉通常呈暗紫紅色，嫩枝扁且有稜；葉質色濃綠，呈闊卵形或者是橢圓形，花蕾呈淡紫紅色，稀乳白色；果實呈圓球形、梨形、扁圓形或者是闊圓錐狀；果皮較厚或者是較薄，果心實且鬆軟，種子達到兩百多粒。

該水果原產地是在東南亞地區，在中國已經有三千多年的種植歷史了，像江西、福建、湖北、貴州、浙江、雲南等省都有種植。柚子的果實表皮、葉、花能提取優質芳香油，果皮中可提取優質果膠，其果肉可加工成果酒、果汁、果醬、檸檬酸以及罐頭等。