回族的起源

回族最早的先民就是來自中東的阿拉伯和波斯的商人，以及元朝時來自中亞的穆斯林士兵，後來又融入了中國本土的其他民族（主要是漢族，另有傣族、白族、藏族、蒙古族、滿族等等）。這就是回族的起源。

回族的習俗

在食物上，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和形象醜惡的飛禽走獸，以及一切自死的動物和動物血。在服飾上，回族婦女一般都頭戴白圓撮口帽，戴蓋頭。在婚禮習俗上，其程式分別為請媒人提親、說色倆目，插花、迎娶、念尼卡哈、撒喜、鬧洞房、擺針線等。

回族人口分佈情況

回族主要分佈在寧夏回族自治區和甘肅、青海、河南、新疆、雲南、河北、安徽、遼寧、吉林、山東等省及北京、天津等城市。人口860萬，居中國五十五個少數民族的第三位。以東、中、西三大地區來看，回族人口在西部地區最多，佔其總數的60.75%。其次是東部地區，中部地區最少。從南北來看，回族主要分佈在黃河流域的北方各省區，南方分佈的回族人口較少。