竹蒸籠發黴了洗不掉還能用嗎

竹蒸籠發黴了洗不掉還能用嗎的答案是：能

竹蒸籠是中國飲食文化的一朵奇葩，其中竹蒸籠以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全飲譽全球。

竹蒸籠的種類主要分為青皮慈竹蒸籠和去青皮楠竹蒸籠，青皮慈竹蒸籠比較罕見，主要因為價格低廉，質量不好，80年代初期比較普遍。 去青皮的蒸籠材質多為楠竹製作，採用竹片綁接，因為材料堅硬且結實，比較厚所以都必須把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作為主要材料。

一般是由於髒和溼氣造成的，食物的殘渣留在裡面也有可能發黴，請仔細地清洗。使用不當或清洗不恰當很容易造成竹蒸籠發黴，

一、在淘米水中浸泡一天一夜，然後用刷帚刷乾淨。 使用上的注意事項：避免放在潮溼的地方。請不要長時間浸水、避免陽光直射。

二、用濃鹽水浸泡一小時，可防止發黴。找一個大盆放入鹽後加水，將鹽化開後將蒸籠放進去浸泡一小時，拿出來亮幹就行了。

三、用鹼水擦(消毒液起不了什麼太大作用，而且消毒液被竹子吸收，以後使用會有消毒液的味道，很難去除掉)，放在陰涼通風處自然風乾，也可以在陽光不是很充足的地方晒一下。

四、先泡在水裡用刷子刷;若去不掉，再加洗滌劑，用刷子刷;仍去不掉，再改用肥皂水或洗衣液;仍然去不掉，就去買黴斑去除劑清洗;如果再去不掉，說明黴點以深入竹子內了，只能用刀子來刮一颳了!

1、準備一塊毛巾和一根棉繩，用棉繩把毛巾的一端紮緊。

2、用手把毛巾扭成麻花形，同時用棉繩把毛巾捆綁好。

3、鍋裡放適量冷水，水面與蒸籠底面持平為宜（貼心提示：竹蒸籠蒸制食物時，鍋里加入的用水量要適量，水面以與蒸籠底面持平為宜，如果加水量過多，蒸制過程水沸騰，有可能水通過蒸籠格的孔隙溢到蒸籠布上，從而影響食物的口感）。

4、綁好的毛巾成環形放在水面上。

5、蒸籠內鋪好蒸籠布，食物放在蒸籠布上，把蒸籠架在毛巾上（貼心提示：竹蒸籠與水面之間放一塊毛巾，可以防止我們思想開小差時，忘記廚房裡還蒸著的食物，即使水分燒乾也不至於燒壞竹蒸籠，從而延長蒸籠的使用壽命）。

6、蓋好蒸籠蓋，開火蒸制即可。

1、準備一個指甲銼或木工用的紗布。

2、用指甲銼在蒸籠格的縫隙處來回摩砂，把多餘的毛刺去除（貼心提示：竹蒸籠在出廠的時候已經過打磨，但是表面仍有毛刺殘留，用指甲銼和木工用的紗布把殘留毛刺打磨掉，一是美觀，二是防止在使用過程毛刺扎到手；當然，你不打磨也沒關係）。

3、再用指甲銼在蒸籠表面來回磨砂，磨掉多餘的毛刺。

4、用流水把蒸籠刷洗乾淨（貼心提示：打磨好的蒸籠用清水刷洗乾淨，防止磨下來的毛刺殘留在蒸籠內）。

5、同樣用指甲銼在蒸籠蓋的表面來回磨砂，磨掉多餘的毛刺。

6、再用流水把蒸籠蓋刷洗乾淨。

7、蒸籠布分三種，一種是手工草墊。

8、用流水把草墊刷洗乾淨。

9、還有一種是蒸籠紙，一種是蒸籠紗布。