黑豆可以直接打豆漿嗎

1、黑豆是可以直接打豆漿的。只是直接打出來的豆漿沒有用水泡過之後打出來的豆漿細膩，合起來口感差一些。如果平時生活節奏並不快，有時間的話，還是建議用水泡過之後再打。這樣打出來的豆漿不僅口感好，營養分子也更小，更容易被吸收。

2、但不管是直接打還是用水泡過之後再打。打出來之後都是需要煮沸的。因為生豆漿裡面含有一些特殊的物質，這些物質會導致腸胃不適，可能引起腹瀉，甚至是中毒。而且煮沸之後的口感更好，而且溫度也更適合。

3、有的人比較懶。不願意給黑豆去皮，經常把黑豆帶皮打豆漿。其實這樣也是可以的，黑豆的皮力美健也是含有很豐富的營養物質的，而且這些營養成分都是比較難得的。只是在打成豆漿以後，顏色可能會不太好看，但是營養保留卻是最大化的。

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