海虹幾月份吃最肥

海虹一般在每年三至六月份的時候吃是最肥的。

吃海虹也要講究時間和季節，一般在三月份到六月份都可以，但是清明節前後的海虹才是最為鮮嫩肥美的。海虹是十分常見的海鮮，吃法很多，不僅可以用來清蒸，也可以清炒或者煲湯，只需要洗乾淨之後剖開根據自己喜歡的口味來做，多吃也不會膩。

海虹的學名叫做貽貝，又叫青口貝，是一種有貝殼的軟體動物，煮熟後可以加工成一種叫做淡菜的幹品。海虹的殼是黑褐色的，主要生活在海濱岩石上，廣泛分佈於我國的黃海、渤海等領域。海虹外殼形狀呈楔形，一般殼的長度為六釐米到八釐米左右，左右對稱，具有光澤。