羅宋湯為什麼叫羅宋湯

1、羅宋湯叫這個名字據說是因為俄羅斯的英文叫做Russia，而羅宋湯音譯過來就是Russian soup，於是上海人把來自俄羅斯的湯音譯為“羅宋”，這種湯是俄羅斯人常喝的。

2、羅宋湯的由來：羅宋湯是從俄式的紅菜湯演變而來的。十月革命時期有大批的俄國人輾轉流離至上海，而當時的上海人，並不習慣俄式紅菜湯辣中帶酸的口味，因此結合了當地的原料，以及當地的口味，將這道湯逐漸轉型，從而形成了具有特色的羅宋湯。同時，羅宋湯在中國東北的部分地區，被稱為“蘇坡湯”。

3、羅宋湯可以每天喝嗎：羅宋湯一週吃2-3次即可。羅宋湯口感鮮美，營養價值高，食用羅宋湯可以起到促進消化、增強抵抗力、養血補虛的功效，可以經常適量食用，不過，單一的食物不利於營養素的獲取，從營養的角度來說，一週吃2-3次羅宋湯即可。

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