紅糖發糕蒸多久能熟

紅糖發糕蒸15至20分鐘可以熟，紅糖發糕的主要原料是麵粉，屬於比較好熟的食物，所以蒸的時間不是很長，但蒸制的時間也要根據實際情況來定，比如火力的大小、蒸制的用具等，都會影響蒸熟的時間。如果對紅糖發糕成熟的情況不瞭解，建議通過以下方法蒸：

1、蒸發糕

先把紅糖發糕蒸20分鐘左右，結束後不要直接拿出來；

2、悶煮發糕

關火繼續燜蒸5分鐘，確保紅糖發糕徹底蒸熟，可以把一根無水無油的筷子插到紅糖發糕裡檢視有沒有熟，如果抽出來的筷子沒有紅糖發糕就說明已經熟了，反之則沒熟還要再蒸。