蓮蓬是什麼東西

蓮蓬又叫蓮實、藕實、蓮子肉等，它是蓮花謝過之後的花托，呈綠色，並且裡面有蓮子，它是可以食用的果實，並且還有很多其它的用處。蓮蓬是由蓮房、蓮子組成的，蓮子中還有蓮子心，它們都能入藥，蓮子可以直接吃鮮嫩的，也能用晒乾的蓮子煮粥、煮湯。

我們一般食用的是蓮蓬的蓮子部分，它的食用好處有很多。蓮子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C和多種礦物質，其中鈣、磷、鉀的含量很高，對骨骼和神經活動有很大的好處。蓮子能安心養神，對心臟機能有良好的促進作用，並能降低血壓。食用蓮子能清火解毒，還能益心補腎、固精安神。