微山湖特產

微山湖的特產有烏鱧、麻鴨、老鱉、松花蛋、鹹鴨蛋、大閘蟹、蓮蓬蓮藕、四鼻鯉魚。微山湖物產豐富，盛產魚類，有“日出鬥金”的說法。

烏鱧：俗稱黑魚，生性凶猛，繁殖能力強，是微山湖中產量較多的魚類。烏鱧肉質細膩，備受人們喜愛。

麻鴨：是全國四大名鴨之一，也是微山湖區培育的優質畜禽，年產量高達千萬只，鮮嫩味美，遠銷國內外。

松花蛋：是用麻鴨蛋加工而成的松花蛋，是微山湖的名牌產品，別具一番風味，而且對人體有一定的好處。

大閘蟹：也被稱為毛蟹或螃蟹，肉質鮮嫩，美味可口，且營養價值較高，是人們喜愛的一種食品。

蓮蓬蓮藕：是一種純天然的野生食品，也是微山湖的特色菜品，既可以是熱菜，也可以是冷盤。