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豆漿一週喝幾次為佳

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:6.61K

豆漿一週喝幾次為佳的答案是:3~4次。

豆漿(Soybean Milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。

豆漿的營養價值

豆漿在我國是有一定地位的,不管是老人孩子還是上班青年,都非常喜愛。而且豆漿在歐美還具有“植物奶”的美稱。豆漿中含有著豐富的植物蛋白和磷脂,還有維生素和煙酸。除此之外,豆漿中還含有鈣、鐵等礦物質。對人體的營養補充有著非常好的影響。

豆漿蛋白質含量比牛奶還要高,另外豆漿中還含有大豆皁甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。

在我國,大家都是推崇早餐一定要吃的好。所以營養價值豐富的豆漿,就稱為了很多家庭餐桌上必不可少的食品。

豆漿一週喝幾次為佳

孕婦能喝豆漿嗎

答案是肯定的,孕婦肯定可以喝豆漿!

大豆富含優質蛋白質(含量高達40%),是植物中唯一類似於動物蛋白質的完全蛋白質,並且大豆蛋白不含膽固醇,可降低人體血清中的膽固醇,這一點又優於動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡,非常適合人體的需要。

豆漿是由大豆製成的。豆漿中含有的蛋白質被人體的消化率能達到百分之九十五以上。所以孕婦喝豆漿是攝入蛋白質很好的方式。孕婦有充足的蛋白質,可以保證胎兒的神經細胞的健康發育。

雖然豆漿很好,但是孕婦也要注意營養均衡,喝豆漿也要注意適量。

喝豆漿注意事項

1、忌喝未煮熟的豆漿:豆漿加熱時可以看到有泡沫,別誤以為已經煮沸了,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。

2、忌在豆漿裡打雞蛋:熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病細菌,還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後果。

3、忌衝紅糖:豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。

4、忌裝保溫瓶:豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。

5、忌喝超量:一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

6、忌空腹飲豆漿:豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類]食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。

7、忌與藥物同飲:有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

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