承德的特產有什麼

興隆山楂產自興隆縣，這裡是我國著名的山楂之鄉。興隆山楂憑藉著樹勢強健、品質優良的特點，深受大眾喜愛。興隆山楂果實色澤鮮豔、耐貯藏、營養和醫療保健價值高。興隆縣的山楂種植歷史悠久，早在明嘉靖年間，就被作為貢品、珍品。山楂的含糖量高，營養價值極高，能增進食慾，對胃腸運動功能具有調節作用。

圍場馬鈴薯:

圍場馬鈴薯是當地的優良品種，產品有產量高、薯形大、無病毒、食味佳等特點。馬鈴薯含有糖類、礦物質、蛋白質、糖類，營養含量高，口感好，目前有有荷蘭15、克新、渭薯等十幾個品種。圍場滿族蒙古族自治縣全縣平均海拔1500米，氣候條件非常適合種植馬鈴薯。

黃旗小米:

黃旗小米又稱“康熙貢米”，產自河北省豐寧滿族自治縣黃旗鎮樂園鄉及連桂鄉，這裡土質肥沃，氣候溫涼，日照充足，利於穀子中幹物質的積累與儲存，使小米營養豐富，顆粒飽滿。豐寧縣種植穀子歷史悠久，生產的小米米質好，主要品種有山西紅谷、大金苗、老不死、齊頭黃等，富含人體所需的多種營養成分。