義烏的土特產有什麼

金華火腿是浙江的特色名產，具有“色、香、味、形“四絕，由於所用原料和加工季節以及醃製方法的不同，金華火腿有不同的品種。隆冬季節醃製的叫正冬腿，月牙形的叫月腿，前腿加工呈長方形的叫風腿。金華火腿外形皮薄爪細，皮色黃亮、形似琵琶，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩。

義烏紅糖:

義烏紅糖特色鮮明，色澤嫩黃而略帶青色，質地鬆軟，散似細沙，純潔無渣，味道甘甜，清香可口。義烏紅糖具有舒筋活血、驅寒去溼、暖胃強身的功效。產婦食之，能恢復元氣，豐富乳汁。患急性肝炎的病人，適當服食紅糖，能減少體內蛋白質消耗。

金絲琥珀蜜棗:

金絲琥珀蜜棗是一種品質優良的產品，糖分充足，含糖量高，並含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素，尤以維生素c含量為最高，是一種理想的營養滋補品。金絲琥珀蜜棗是鮮棗經加工而成的一種食品，這種蜜棗色澤金黃如琥珀，切割的縷紋如金絲，光豔透明，肉厚核小，保留天然棗香，是饋贈親友之上等禮品。