寧德市特產有哪些

古田銀耳是一種傳統保健食品，含有人體必需的7種氨基酸，其高蛋白低脂肪的營養結構，深受大家喜愛。古田銀耳淡黃無暇、亮澤通透，還富含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素B1等，營養價值很高。

福鼎白茶:

福鼎白茶產於福鼎太姥山，具有地域唯一、工藝天然和功效獨特的特點，這是一種最原始、最自然、最健康的茶類珍品，中醫藥理證明，白茶性清涼、消熱降火、消暑解毒，具有治病的功效。

桐江鱸魚:

鱸魚、花鱸、與長江鰣魚、黃河鯉魚以及太湖銀魚並稱為“四大名魚”。桐江鱸魚生長在桐江與東海的交匯處，品質好，肉質十分鮮美。福鼎桐江鱸魚體型修長而側扁，是中西餐常用魚之一，富含蛋白質、維生素A、B族維生素等營養元素，具有補肝腎、益脾胃的作用。

福安穆陽水蜜桃:

穆陽水蜜桃是我省水蜜桃名品，因為當地土壤優良、氣候環境好，所以生產出的水蜜桃果大核小、清香味甜、外形美觀、色澤鮮豔、柔軟多汁，不同的海拔地區品種形成了早、中、晚三個成熟系，書蜜桃果皮薄，易剝離，淡黃綠色。