寒露的來歷和風俗

寒露出自《月令七十二候集解》中的：九月節，露氣寒冷，將凝結也。風俗有登高、吃菊花糕、喝菊花酒等。

寒露是我國二十四節氣之一，出自《月令七十二候集解》，意為氣溫比白露時節更低，地上的露水即將凝結成冰。寒露的三侯分別是：一候鴻雁來賓，二侯雀入大水為蛤，三侯菊有黃華，代指為大雁南遷、雀鳥消失、蛤蜊出現、菊花開放。

寒露的習俗有吃菊花糕、喝菊花酒和登高望遠等。登高是因為寒露時節恰好在重陽節前後，秋高氣爽。而菊花糕和菊花酒，前者是在“辭青”時的必吃的糕點，後者則是為了除秋燥。