寒露的由來及習俗

寒露屬於秋季的第五個節氣，表示秋季時節的正式開始；古人將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。”

      我國傳統將露作為天氣轉涼變冷的表徵寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。寒露其實就是源於這一時期的自然環境，早上有露珠，然後露珠溫度很低，就叫寒露。

       而各地的寒露習俗也是不盡相同，老北京鬥蟋蟀兒、老南京蒸螃蟹、湘西侗族的制醃魚、登山、秋釣邊等。