夏至的來歷和風俗

夏至的來歷：夏至的來歷要追溯到公元前7世紀，古人用土圭日影來確定夏至，在《恪遵憲度抄本》記載到：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”

夏至的風俗：自古以來中國一些地方有“冬至餃子夏至面”的說法，所以夏至吃麵食是很多地區重要的習俗，又因為夏至的時候新麥已經登場，所以夏至吃麵也有嘗新的意思。

除此之外，不同地方過夏至有不同的習俗，比如在舊時的紹興，人們夏至會特加一盤蒲絲餅；在無錫，人們夏至會在早上吃麥粥，中午吃餛飩，寓意著混飩和合；在山東地區人們夏至的風俗是吃涼麵條；在嶺南地區，人們過夏至的風俗是吃狗肉和荔枝等。