南瓜吃不了可以放冷凍嗎

南瓜吃不了可以放冷凍嗎的答案是：可以

10-15天。

冷凍條件下可以很好的抑制細菌的滋生，延長南瓜的儲存時間，一般情況下，蒸熟的南瓜置於冰箱冷藏能儲存10-15天左右;若是儲存的比較好，其儲存時間還可以更長。但是儲存時間過久，南瓜的口感也會變差，所以建議最好還是儘早食用，食用時，將蒸熟的南瓜置於冰箱冷藏層慢慢解凍即可。

1、食用冷凍儲存的南瓜的時候要注意提前將南瓜放在冷藏室進行解凍，以免在常溫下解凍導致細胞液的流逝。

2、吃冷凍南瓜的時候不能解凍之後又放進去冷凍，會在解凍過程中滋生大量的細菌，對儲存南瓜不利。

3、冷凍南瓜最好將一頓一頓的量分開儲存，方便解凍和食用，也不影響其他的南瓜質量。

4、南瓜冷凍可以儲存很長時間，但是營養價值也在降低，因此冷凍南瓜雖然可以儲存很長時間，也要將南瓜及時食用完。

5、冷凍的南瓜餅裹一層面是防止南瓜餅之間相互粘合，掰不開的情況。

6、 冷凍的南瓜餅要解凍之後才能炸，要不讓中間不容易熟，也容易出現濺水的情況。

7、炸過的南瓜餅一旦水分損失就會出現反生變硬的情況，因此要用保鮮袋包裝好，還要裹兩層，以免出現水分損失的情況。

1、將南瓜洗淨，晾乾，去除南瓜的表皮；

2、將南瓜切成的適當的大小，就是要用來做菜的大小，塊狀或者片狀；

3、將南瓜塊或者南瓜片，單層鋪在烤盤或者扁平的容器中，保證南瓜之間的間隙；

4、將擺好的南瓜放入冷凍層，一夜，凍成一塊一塊的狀態；

5、將凍好的南瓜裝入保鮮盒之類的容器中，留出一兩釐米的縫隙；

6、將保鮮盒蓋上，放入冰箱冷凍中冷凍；

儲存時間：冷凍狀態的南瓜水分都被凍住，因此沒有細菌滋生的環境，並且冷凍層的溫度很低，不適合細菌滋生，如果前期處理正確，在保證在不失原有風味的情況下長期儲存，最長可以長達10個月。