飯瓜和南瓜區別

南瓜和番瓜沒有區別，南瓜是飯瓜的學名。南瓜是一年生蔓性草本植物，葉片具白斑、果柄五稜形，莖常節部生根，葉片寬卵形或卵圓形，，除了別名飯瓜外，還有別名番瓜、倭瓜等。南瓜全身是寶，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除溼、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

南瓜有多個品種，首先是蜜本南瓜，蜜本南瓜又叫狗肉南瓜，為雜交一代南瓜種果實先端膨大，近似木瓜形，老熟果皮橙黃色，果肉橙紅色，質粉細膩，味甜。其次是黃狼南瓜，黃狼南瓜，又稱小閘南瓜。肉厚，肉質細緻，味甜，品質極佳，耐貯藏。適於長江中下游地區種植。最後是大磨盤南瓜，大磨盤南瓜是北京市地方品種，耐熱，不耐澇，抗病性弱。肉橙黃色，厚4-5釐米，瓤小，水分少，味甜，質面，品質佳。