峨眉特產有哪些

豆腐腦是四川峨眉的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其製作工藝十分精細，選用優質的黃豆為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的豆腐腦細嫩以及柔軟、口感潤滑，有清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。

峨眉特產二：峨眉抄手:

峨眉抄手是四川峨眉的傳統美食，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著兩千多年的歷史了，其製作方法精細，選用抄手皮和豬絞肉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的抄手柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。

峨眉特產三：峨眉雪芽:

峨眉雪芽盛產於峨眉山海拔800-1200米處，常年雲霧空濛的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點。

峨眉特產四：峨眉糕:

峨眉糕是四川樂山的傳統糕類美食，已有近千年的歷史。最初以紅糖、糯米為原料，名曰黃糖糕。至明代工藝配料有重大改進，採用60%的糯米、40%的黃豆磨成粉，加紅糖製成，改名黃豆糕，成為峨眉名產。解放後白糖產量增加，改用白糖打糕，改名為白糖糕。1959年註冊商標時又改為峨眉糕。

峨眉特產五：峨眉山竹葉青茶:

峨眉竹葉青是樂山的傳統特色名茶，有著非常悠久的歷史，唐代就有白芽茶被列為貢品。峨眉山所產的竹葉青外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻淨，幹茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。