菠蘿和鳳梨的區別

鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果，它們只是品種不同，因為後天的生長環境、氣溫等原因，造成了味道以及外觀的區別。

有無內刺的區別

菠蘿削皮後有內刺，需要用小刀剔除；而鳳梨的內刺很淺，通常削皮後可以直接剔除，不需另外用小刀剔除。

口感區別

菠蘿果香味更重，口感甜膩，香味濃郁，由於菠蘿中含有“菠蘿朊酶”這種物質，所以食用前需要用鹽水浸泡。鳳梨有淡淡清香，口感香甜但不膩，果肉細軟，纖維質比菠蘿要少，所以口感更細膩。

外形區別

菠蘿葉子上帶有小鋸齒，容易扎手，而鳳梨葉子上沒有小鋸齒。另外，成熟菠蘿果皮顏色更黃，類似於金黃的顏色，而鳳梨果皮的顏色則是綠色的。