五糧液產地

五糧液是四川省宜賓市特產。五糧液的由來最早見於唐代，是採用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造而成。“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形，公元1368年宜賓人陳氏繼承後總結出陳氏祕方，後由晚清舉人楊慧泉改名為“五糧液”。

五糧液在中國有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神祕特色的食品製造產業之一，是中國國家地理標誌產品。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌，多次榮獲“國家名酒＂稱號。

五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種穀物為原料，以“包包曲”為糖化發酵劑，以陳年老窖池為發酵裝置，依託獨有的“跑窖法”工藝，通過泥窖發酵、分層起糟、看糟配料、量質摘酒、按質並壇”傳統工藝特色等一百多道工序釀造而成，以“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉淨爽，各味諧調，恰到好處，尤以酒味全面而著稱”的獨特風格聞名於世。

現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀製，2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國最高檔白酒之一。