帶魚內臟在哪個部位

帶魚內臟在靠近頭部的那一段身體裡，有一小段摸起來軟軟的不像魚肉那麼緊實，那裡就是內臟了，用剪刀輕輕的剪開帶魚的肚皮，把內臟用手掏出來即可清理。

帶魚腥味大，處理不好影響食用。帶魚全身佈滿了特別細小的銀白色鱗片，用鋼絲清潔球輕輕的從頭到尾輕擦，基本露出肉色的魚肉就可以了。