人蔘果大小有什麼差別

大人蔘果和小人蔘果的差別一般在於其味道有所不同，大人蔘果通常是沙甜的，小人蔘果通常是脆甜的。選擇人蔘果的時候要挑那種果皮發白，有少許花紋的人蔘果，果皮太黃的一定不要買，說明放的時間有些長了。人蔘果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果等，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物，其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，是一種較為受歡迎的水果。